Sip on my Chocolate Salty Stout – IJssel brouwerij x Jelster

Ooohw, sip on my chocolate salty stout, it’s big and salty and brown.

Samen met Brouwerij IJssel hebben we een dikke stout gebrouwen. Tjokvol chocolade en met een toefje zout. Voor het recept hebben we aandachtig naar Chef geluisterd. Kaneel, vanille en cacaonibs werden door hem bezongen dus dat hebben we er maar doorheen gegooid samen met de inmiddels niet meer verkrijgbare salty caramel mout van Swaen.